É de dentro deste quintal que trazemos os cafés mais especiais para o Café Container. Cada xícara que você degusta conta uma história única, revelando um produtor, uma região e uma cultura diferente. Em cada gole, um convite para vivenciar uma nova experiência, descobrir sabores inéditos e explorar a riqueza do café brasileiro.

Nós acreditamos que um bom café é mais do que apenas uma bebida; ele é uma jornada sensorial, onde cada detalhe importa. E é por isso que trabalhamos com uma tríade que vai além dos métodos tradicionais: Terroir, Torra e Preparo. Esses são os pilares que nossa curadora, Franciele Gomes, busca equilibrar com maestria, garantindo que cada xícara ofereça a melhor experiência possível.

Terroir – O que dá personalidade ao café é o lugar onde ele é cultivado. A combinação única de clima e solo da região produtora, o que chamamos de “terroir“, molda os sabores e aromas que tornam cada café especial. No Brasil, a diversidade de terroirs é vasta, e é essa riqueza que traz diferentes notas, intensidades e características a cada grão.

Torra – A torra é onde a magia acontece. É o momento em que as características naturais do café são realçadas, e os aromas e sabores se transformam de maneira única. A nossa curadora e mestre de torras, Franciele Gomes, cuida de cada lote com precisão, respeitando as particularidades de cada grão, garantindo uma torra que exprime o melhor de cada café, seja ele mais frutado, encorpado ou com toques mais suaves.

Preparo – Não basta ter um café de qualidade se ele não for preparado com a técnica certa. A nossa equipe de baristas é treinada para explorar os melhores métodos de preparo, seja um espresso clássico, um pour-over delicado ou um café filtrado suave. Cada método de extração é escolhido para realçar as melhores características do café, respeitando o grão e entregando a você uma experiência única, a cada xícara.

Em cada visita ao Café Container, convidamos você a explorar e vivenciar esses elementos em sua forma mais pura. Cada café que servimos carrega não só o trabalho árduo dos produtores, mas também a nossa dedicação em trazer à tona o melhor de cada grão, para que você, nosso cliente, tenha uma experiência genuína e memorável.

Estamos sempre à disposição para apresentar novas variedades, novos sabores e, claro, a emoção de descobrir um novo café a cada visita. Porque para nós, o café é uma jornada contínua, onde cada xícara abre portas para a próxima experiência.